Saucer
CHILIMAYO

CHILIMAYO

INGREDIENSER

  • 1 æg

  • 1 tsk. chiliflager

  • 2 tsk. sriracha chilisauce

  • 2 fed hvidløg

  • 1 tsk. friskpresset citronsaft

  • 1 tsk. hvidvinseddike

  • ½ tsk. sukker

  • 1 spsk. ketchup

  • ½ tsk flagesalt

  • 1 dl avocadoolie

  • 1 dl olivenolie

Fremgangsmåde


Kom alle ingredienserne i en blenderskål og brug en stavblender til at blende det sammen – til chilimayoen tykner. Bevæg stavblenderen op og nem i skålen, så der bliver tilført luft og mayoen bliver cremet og super lækker. Smag til med salt, sriracha og drys med lidt tørrede chiliflager inden servering.

22. november 2024 - 13:47